"Путь к сердцу мужчины лежит через
желудок"... С детства эта поговорка накрепко оседает в нашем сознании.
Это первое, чему мама учит дочь, это первое, что своими домашними
пирожками мамы внушают сыновьям....
А на самом деле, насколько
тесно в нашей жизни взаимосвязана духовная и материальная пища? Ведь
запахи играют едва ли не самую важную роль в нашей жизни: напоминают нам
о радостном или горьком событии....
Впервые я задумалась о
взаимосвязи наших историй и кухни, прочитав книгу "Куриный бульон для души" Джека
Кэнфилда. Истории жизней разных людей поучают и вдохновляют... Книга
была написана почти 20 лет назад... И хотя к кулинарии она не имела
никакого отношения, я задумалась о том, как все-таки часто наша жизнь
похожа на банальный суп... И как часто судьба подбрасывает в него все
новые ингредиенты для "остроты вкуса"...
Молли Вайзенберг автор
одного из лучших кулинарных блогов orangette.blogspot.com и книги A Homemade Lifе - книги, в
которой рецепты - иллюстрация к историям из жизни. Кулинарной книгой её
назвать сложно, скорее - это кулинарная проза. Это жанр, который
достаточно популярен на Западе и практически отсутствует у нас. Подобную
книгу на русском языке найти очень сложно (я бы сказала, невозможно).
Фактически это воспоминание автора , так или иначе связанное с едой. Не
буду писать много, просто советую прочесть книгу (если Вы на "ты" с
английским) и зайти на блог - действительно интересно. И, конечно же,
читайте в Forbes Woman статью "Душевная кухня" в которой представлена
аннотация к данной книге представленная в легкой и интересной форме.
Спасибо
журналу Forbes Woman за статью "Душевная кухня" (автор Анаит Пирузян) и
вдохновение... Опубликовать
